Villbrygg · råvarer 2026

Prosjektstatus

Ett skjema viser det som er veid nå, hva det blir etter tørking og hva som fortsatt mangler i kontrakten.

Råvarer

Oransje felt er et estimat. Alle andre mengder er det du har veid eller levert.

Sesongen er avsluttet
RåvareSesongFerskt lagerkg nåFaktorEstimert tørketferskt ÷ faktorLevert tørketsendt til VillbryggTørket lagerhos Trøndelag SankeriForventet sluttsummed fullføringsgradKontraktMangler
BlåbærVaccinium myrtillusAvsluttet0 kg7,3040 kgberegnet45 kg46,7 kg91,7 kglevert + lager + estimert78,4 %117 kg25,3 kg184,8 kg ferskt
KreklingEmpetrum nigrumAvsluttet491,7 kg10,148,7 kgberegnet9,5 kg2,5 kg60,7 kglevert + lager + estimert77,8 %78 kg17,3 kg174,8 kg ferskt
SvartsurbærAronia melanocarpaAvsluttet14,6 kg5,32,8 kgberegnet15 kg101,4 kg119,2 kglevert + lager + estimert101,8 %117 kg0 kg2,2 kg over målet
NyperRosa rugosaAvsluttet0 kg4,20 kgberegnet50 kg59 kg109 kglevert + lager + estimert100,9 %108 kg0 kg1 kg over målet
Totalt506,3 kg51,4 kg119,5 kg209,6 kg380,5 kg90,6 %420 kg42,6 kg359,6 kg ferskt

Levert tørket er allerede sendt til Villbrygg. Tørket lager er beholdningen hos Trøndelag Sankeri. Prosentlinjen sammenligner forventet sluttsum med kontrakten. Mangel regnes per råvare; overskudd av én råvare dekker ikke automatisk mangel på en annen.